Empezamos la recogida en Olimendros otro año más. La aceituna sana y en su momento óptimo de recolección, es llevada al patio de la almazara en menos de seis horas en remolques de 1m de altura (para que la aceituna no se chafe). En el... sigue leyendo
Archivos mensuales:PMñ2020 f39402020-11-26T13:39:40+02:00pmjueves
Empezamos la campaña en Olimendros y lo primero que tenemos que hacer es salir al campo. Es esencial para tener un buen aceite de Oliva virgen extra, partir de una aceituna sana y recogerla en su momento óptimo de recolección. Para establecer el orden en... sigue leyendo