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Variedades
Aceite Cuquillo
Aceite de Oliva Virgen Extra Cuquillo
La aceituna Cuquillo o Lechín de Granada es la variedad autóctona de la región de Murcia.
Sus frutos son pequeños y ligeramente alargados, y su recolección es tardía. Esta variedad es conocida por su sabor distintivo y es apreciada en la producción de aceite de oliva virgen extra.
La recolección tardía de esta aceituna puede influir en sus características sensoriales y en la calidad del aceite que se obtiene de ella.
Características
La recolección tardía de esta aceituna puede influir en sus características sensoriales y en la calidad del aceite que se obtiene de ella.
Su sabor y perfil aromático pueden ser distintivos debido a esta particularidad en el proceso de recolección.
La aceituna Cuquillo o Lechín de Granada, con sus frutos pequeños y recolección tardía, es una variedad apreciada en la región de Murcia, especialmente en la producción de aceite de oliva virgen extra.
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