53,96€
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de aceituna cornicabra.
Las latas de 5L se sirven en cajas de 3 unidades.
Aceituna de tamaño medio, alargado y terminación en punta torcida.
Analítica organoléptica
Mediana de frutado 5,8 • Mediana de amargo 4,1 • Mediana de picante 4,3 – Frutado con notas verde hierba y almendras y plátano maduro.
Acidez | 0,11% |
---|---|
Humedad | 0,07% |
Impurezas | <0,05% |
Peróxidos | 4,5 meq O2/kg |
k-270 | 0,10 |
k-232 | 1,56 |
Ceras | <20ppm mg/kg |
Peso | 6 kg |
---|