Aceite de Oliva Virgen Extra Koroneiki – 5L
35,00€
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de aceituna koroneiki.
Las latas de 5L se sirven en cajas de 3 unidades.
La variedad koroneiki es originaria de Grecia. De fruto muy pequeño y muy sensible al frio.
Analítica organoléptica
Mediana de frutado 5,7 • Mediana de amargo 3,5 • Mediana de picante 3,5 – Matices de hierba verde, plátano maduro y almendra.
| Acidez | 0,12% |
|---|---|
| Humedad | 0,06% |
| Impurezas | <0,05% |
| Peróxidos | 5,1 meq O2/kg |
| k-270 | 0,12 |
| k-232 | 1,57 |
| Ceras | <20 ppm mg/kg |
| Peso | 6 kg |
|---|
